Saveurs_-_Best_of_2019

Page 162 - SAVEURS/BEST OF 2019 PLATS ASIATIQUES Xoxox (^312) PORC AU CARAMEL, CHOUX PAK CHOÏ PRÉPARATION : 25 MIN. CUISSON : 1 ...

PRÉPARATION : 2 H. CUISSON : 3 H 15. POUR 10 PERSONNES : 500 g de plat de côtes de bœuf •1 jambonneau 1 pied de porc •2 tomates ...

PRÉPARATION : 30 MIN. REPOS : 2 H. CUISSON : 1 H. POUR 4-6 PERSONNES : Pour le poulet mariné (^) • 1 poulet fermier, vidé et cou ...

SAVEURS/BEST OF 2019 - Page 165 Xoxoxo PLATS ASIATIQUES Porc haché au curry rouge et lait de coco Shirashi de saumon, algues nor ...

Page 166 - SAVEURS/BEST OF 2019 PLATS ASIATIQUES Xoxox (^319) RIZ FRIT AU KIMCHI PRÉPARATION : 20 MIN. CUISSON : 20 MIN. POUR 4 ...

Un incontournable de la cuisine thaïlandaise pour utiliser un reste de riz. PRÉPARATION : 40 MIN. CUISSON : 15 MIN. POUR 4-6 PER ...

PRÉPARATION : 30 MIN. CUISSON : 10 MIN. POUR 4-6 PERSONNES : 4 cuisses de poulet fermier (600^ g de chair) •300 g de pousses de ...

SAVEURS/BEST OF 2019 - Page 169 Xoxoxo PLATS ASIATIQUES Servez le canard sur une feuille de sucrine. Accompagnez de concombre e ...

Page 170 - SAVEURS/BEST OF 2019 PLATS ASIATIQUES Xoxox (^326) FISHCAKES À LA CORIANDRE ET AU CITRON VERT PRÉPARATION : 1 H. CUIS ...

Un plat complet qui vous fera voyager au Japon, où il est très populaire. PRÉPARATION : 30 MIN. CUISSON : 2 H 20. POUR 4 PERSONN ...

Page 172 - SAVEURS/BEST OF 2019 PLATS ASIATIQUES Xoxox 2 c. à soupe de nuoc-mam et la sauce soja. Versez le mélange sur les entr ...

Desserts Best_Of_Ouverture_BAT.indd 173 22/07/2019 15:04 ...

Page 174 - SAVEURS/BEST OF 2019 DESSERTS Xoxoxoxoxoxoxo (^331) CHARLOTTE AUX POIRES ET AUX CRANBERRIES PRÉPARATION : 45 MIN. REP ...

PRÉPARATION : 20 MIN. REPOS : 6 H. CUISSON : 6 MIN. POUR 6 PERSONNES : 100 g de sucre •3 œufs •200 g de chocolat au lait 50 g d ...

PRÉPARATION : 45 MIN. REPOS : 3 H 30. CUISSON : 1 H 25. POUR 4-6 PERSONNES : 200 g de spéculos •70 g de beurre fondu •250 g de ...

SAVEURS/BEST OF 2019 - Page 177 Xoxoxoxoxoxox DESSERTS Gâteau de semoule au caramel Quatre-quarts à la fleur d’oranger Brownie a ...

Page 178 - SAVEURS/BEST OF 2019 DESSERTS Xoxoxoxoxoxoxo (^338) TARTE AU CHOCOLAT ET AU CARAMEL PRÉPARATION : 50 MIN. REPOS : 3 H ...

PRÉPARATION : 15 MIN. CUISSON : 35 MIN. POUR 6 PERSONNES : 4 pommes reinette •8 biscottes •60 g de sucre roux •50 g de beurre m ...

PRÉPARATION : 30 MIN. REPOS : 1 H. CUISSON : 45 MIN. POUR 6 PERSONNES : 200 g de myrtilles fraîches •170 g de beurre demi- sel ...

SAVEURS/BEST OF 2019 - Page 181 Xoxoxoxoxoxox DESSERTS Crumb cheese-cake aux fruits rouges Gâteau renversé poire-fruits secs Gât ...