Cozinha Regional - PT - Edição 144 (2022-03)
SOBREMESAS ...
SOBREMESAS LEVE um tacho ao lume e aqueça o leite com o açúcar, mexendo, até este se dissolver. Adicione a farinha e envolva mu ...
SOBREMESAS FORRE um tabuleiro com papel vege- tal e unte com manteiga. Ligue o forno a 180 °C. Separe as gemas das claras. NUM ...
SOBREMESAS SEPARE os ovos e, numa tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um preparado volumoso. Junte as nozes, grosseira ...
SOBREMESAS DERRETA a manteiga e reserve. Misture a farinha com o açúcar e reserve também. NUMA tigela, bata os ovos com algumas ...
SOBREMESAS LEVE ao lume um tacho com a água e o açúcar e deixe ferver durante 3 minutos. Bata as gemas numa tigela e depois jun ...
SOBREMESAS ...
SOBREMESAS NUMA tigela, junte as gemas com o ovo e bata bem, até obter um creme es- branquiçado e com o triplo do volume. Junte ...
SOBREMESAS LEVE ao lume um tacho com a água e o açúcar e deixe ferver até atingir ponto de fio. Retire do lume e adicione a man ...
SERVIÇO DE ASSINATURAS: Avenida da Liberdade n.° 144 – 3.° Dto - 1250-146 Lisboa E-mail:
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Siga-nos em: http://www.teleculinaria.pt À end nas livrarias Uma edição: Compre a versão digital em http://www.loja.teleculina ...
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Tradição servida à mesa REGIONAL Cozinha Revista Mensal • N. 144 • MARÇO 2022 • Preço (Portugal Cont.) 1,90€ (IVA incluído) ...
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CANJA DE GALINHA COM MASSA 4 CALDO-VERDE 5 SOPA DE NABIÇAS 6 SOPA DE BACALHAU DOS CAMPINOS 7 CROQUETES DE CARNE 8 PIPIS 8 ERVILH ...
ENTRADAS CORTE o frango em pedaços e tempere com sal e pimenta. Descasque a cebola e os alhos e pique-os. Numa frigideira com u ...
ENTRADAS CORTE a couve em juliana, lave em água corrente e escorra bem. Des- casque a batata, a cebola e os alhos e corte-os em ...
ENTRADAS DESCASQUE e corte as batatas em rodelas finas. Descasque os alhos e la- mine-os. Lave e arranje as nabiças. Num tacho, ...
ENTRADAS LEVE um tacho ao lume com água abundante e coza o bacalhau, durante cerca de 10 minutos. Retire e reserve o caldo. Eli ...
ENTRADAS DESCASQUE e pique a cebola e os dentes de alho. Coloque- -os num tacho e leve ao lume com o azeite e o louro. Adicione ...
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